Pozvánka na Silvestrovský večer
v tradiční české restauraci JK GASTRO HOUSE.

31. prosince 2023
18:00 – 01:00 (Kuchyň)
18:00 – 02:00 (Restaurace)
 
Vážení hosté, S radostí vás zveme na nezapomenutelný Silvestrovský večer, kde se společně rozloučíme s rokem 2023
a přivítáme nový rok 2024 s radostí a dobrým jídlem.
 

Program
•    DJ Tori zajištuje hudební atmosféru (18:00 – 02:00)
•    Silvestrovské menu
Vychutnejte si naše vybrané chutě v exkluzivním Silvestrovském menu.

Těšíme se na setkání s vámi a společně vytvoříme nezapomenutelné
vzpomínky při oslavě přechodu do nového roku!

S přáním krásného Silvestrovského večera,
Váš tým JK GASTRO HOUSE

 

SILVESTROVSKÉ MENU

NEW YEAR’S EVE MENU • SILVESTER MENÜ

18:00 – 01:00

PŘEDKRMY • STARTERS • VORSPEISEN

HOVĚZÍ CARPACCIO MARINOVANÉ V BAZALKOVÉM PESTU
PARMAZÁNOVÁ MAJONÉZA, RUKOLA, KAPARY, ČESNEKOVÁ BAGETA

Beef carpaccio marinatedinbasil pesto, parmesan mayonnaise, arugula, capers, garlic baguette
Carpaccio vom Rind, mariniert in Basilikum-Pesto, Parmesan-Mayonnaise, Rucola, Kapern, Knoblauchbaguette
335 Kč

LISTOVÝ SALÁT
S PEČENOU ČERVENOU ŘEPOU, POŠÍROVANOU HRUŠKOU
A ŠLEHANÝM SÝREM
GORGONZOLOU, OŘECHOVÝ DRESING S BYLINKOVÝM MÁSLEM, BAGETA

Leaf salad with roasted beetroot, poached pear and whipped gorgonzola cheese, walnut dressing
Blattsalat mit gerösteter roter Beete, pochierter Birne und cremigem Gorgonzola-Käse, Walnussdressing
245 Kč

POLÉVKA •SOUP • SUPPE

HOVĚZÍ GULÁŠOVÁ POLÉVKA S BRAMBOREM A LIBEČKEM
Beef goulash soup with potatoes and chard
Rindergulaschsuppe mit Kartoffeln und Liebstöckel
185 Kč

STAROČESKÁ ČESNEČKA S UZENÝM ŽEBREM,
KROUPAMI A CHLEBOVÝMI KRUTONY, KRAVSKÝ SÝR
Old Bohemian garlic soup with smoked rib, croups and bread croutons, cow‘s cheese
Altböhmische Knoblauchsuppe mit geräucherten Rippchen, Kroketten und Brotcroutons,
Kuhmilchkäse
160 Kč

HLAVNÍ CHOD • MAIN COURSE • HAUPTSPEISEN

200g HOVĚZÍ VYZRÁLÝ
BIFTEK, GRATINOVANÉ BRAMBORY S PARMEZÁNEM,

RESTOVANOU ZELENINOU A PEPŘOVOU OMÁČKOU S KOŇAKEM
200g aged beef steak, gratin potatoes with parmesan cheese, roasted vegetables and pepper
sauce with cognac
200g gealtertes Rindersteak, Kartoffelgratin mit Parmesankäse,
gebratenes Gemüse und Pfeffersauce mit Cognac
690 Kč

KONFITOVANÍ KACHNÍ STEHNO S ČERVENÝM ZELÍM
A VARIACÍ KNEDLÍKŮ, SILNÁ ŠŤÁVA A VÍDEŇSKÁ CIBULKA
Confit duck leg with red cabbage and a variation of dumplings, strong juice and Viennese onion
Konfierte Entenkeule mit Rotkohl und Knödelvariation, kräftigem Saft und Wiener Zwiebel
590 Kč

SMAŽENÁ KUŘECÍ KŘIDÉLKA V MARINÁDĚ, SALÁT
COLESLAW A DIP Z MODRÉHO SÝRA, BAGETA

Fried chicken wings in marinade, coleslaw and blue cheese dip, baguett
Gebratene Hähnchenflügel in Marinade, Krautsalat und Blauschimmelkäse-Dip,
Baguette

485 Kč

STEAK Z NORSKÉHO LOSOSA S RESTOVANÝMI FAZOLKAMI
S ČESNEKEM, 
CIBULKOUA CHERRY RAJČÁTKY, HOLANDSKÁ OMÁČKA
Norwegian salmon steak with sauteed beans, garlic, onion and cherry tomatoes, hollandaise sauce
Norwegisches Lachssteak mit gedünsteten Bohnen, Knoblauch, Zwiebel und Cherrytomaten, Sauce Hollandaise
645 Kč

ČOČKA NA KYSELO S VYUZENOU KÝTOU, SÁZENÉ
VEJCE,SMAŽENÁ CIBULKA A NAŠE NAKLÁDANÁ OKURKA

Sour lentils with smoked hocks, fried egg, fried onion and our pickled cucumber
Sauerteiglinsen mit geräucherten Haxen, pochiertem Ei, Röstzwiebeln und eingelegterGurke
390 Kč

DEZERT•DESSERT • NACHSPEISE

SILVESTROVSKÁ ČOKOLÁDOVÁ
KOULE „BOMBA“
New Year‘s Eve chocolate ball „Bomb“
Silvester-Schokoladenkugel „Bombe“
195 Kč

NĚCO K PIVU A VÍNU
SOMETHING TO PAIR WITH BEER AND WINE
ETWAS ZUM BIER UND WEIN

CHLEBÍČEK S BRAMBOROVÝM SALÁTEM A ŠUNKOU OD KOSTI,ZDOBENÝ VAJÍČKEM, OKURKOU A MAJONÉZOU
White bread with potatosalad and boneless ham, decorated with egg, cucumber and mayonnaise 
Brötchen mit Kartoffelsalat und Beinschinken, garniert mit Ei, Gurke und Mayonnaise 
85 Kč

CHLEBÍČEK SE SÝROVO-ČESNEKOVOU POMAZÁNKOU, ZDOBENÝ UHERÁKEM A HERMELÍNEM 
White bread with cheese and garlic spread, garnished with hungarian sausage and Hermelin softcheese
Brötchen mit Käse und Knoblauchaufstrich, garniert mit Gurke und Hermelin Käse 
85 Kč

OBLOŽENÁ MÍSA VÝBĚROVÝCH DRUHŮ SÝRŮ A UZENIN, PEČIVO 
Platter with a selection of cheeses and cold cuts, bread
Platte mit Käse- und Wurstauswahl, Brot
 
390 Kč

Informace o alergenech Vám na vyžádání předloží obsluha. Allergen information is available upon request. 
Informationen zu Allergenen werden Ihnen auf Anfrage vom Personalvorgelegt.

 

Rezervace stolu na SILVESTR MENU

Nákupní košík
Instagram